Panelin ardından, "Ekolojik Yaşam ve Kendini Bulma Sanatı" adlı kitabın imza etkinliği de yapılacak. Katılımın ücretsiz olduğu bu organizasyon, doğa dostu tarım ve sürdürülebilir yaşam pratiklerini ele alarak çevre bilincini artırmayı amaçlıyor.
Panelin Moderatörü:
- Hasan Açanal: Yemek kültürü yazarı ve Slow Food İda’nın kurucusu.
Konuşmacılar:
- Zerrin Çelik: Tarım Ekonomisti ve Tarım Ekonomisi Derneği üyesi.
- Mustafa Alper Ülgen: Çiftçi, Bir Tohum Vakfı ve Slow Food İda’nın kurucularından.
- Ferit Uzunoğlu: Ziraat mühendisi ve İdamera Çiftliği İşletmecisi.
