Asma yaprağında ızgara sardalye

Malzemeler:

1 kg sardalye

Balıklara yetecek kadar asma yaprağı

1/2 su bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

Limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Asma yapraklarının her iki tarafını zeytinyağı ile iyice yağlayın.

Sardalyeleri tuzlayın veya arzu ederseniz limon suyu ile tuz karışımını kullanarak marine edin.

Her bir sardalyeyi birer asma yaprağına yerleştirin ve balıkları tamamen örtecek şekilde yaprakları rulo yapın.

Hazırladığınız sardalyeleri beş dakika kadar ızgarada pişirin.

Sıcak servis yaparak sevdiklerinize bu enfes lezzeti sunun.

Bu basit ve sağlıklı tarif, asma yaprağının sardalyeye kattığı aromayla benzersiz bir tat deneyimi sunar. Çanakkale'nin deniz kokan sokaklarında dolaşırken hissettiğiniz o taze ve doğal atmosferi, mutfağınıza taşıyarak misafirlerinize unutulmaz bir ziyafet sunabilirsiniz.

HABER MERKEZİ