Geçtiğimiz aylarda geleneksel ürün adıyla tescillenen Ayvalık tostu ve daha önce coğrafi işaret alan zeytinyağı, lor tatlısı ve sakızlı kurabiye gibi Ayvalık’a özgü diğer lezzetler, ilçenin gastronomik zenginliğini ulusal ve uluslararası düzeyde temsil etmeye devam ediyor.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, coğrafi işaret sürecinin başarıyla sonuçlanmasından duyduğu memnuniyeti dile getirerek, Ayvalık’a özgü ürünlerin birer marka değerine dönüştüğünü vurguladı. Başkan Ergin, “Böylelikle bu ürünlerimizle ilçemizin ticari hacmi daha da gelişecektir. Bu ürünlerimizle ilgili üretim alanları çoğalacaktır. Bu alanların çoğalmasıyla da istihdam açısından yeni iş kapıları açılacaktır. Ayvalık tescilli bu ürünlerimizin ihracat yolu da açılacak ve böylelikle şehrimize ekonomik anlamda ciddi katkılarının olabileceğine inanıyoruz” dedi.
Başkan Ergin, özellikle zeytinyağı ve zeytinyağlı yemekler, deniz ürünleri, mezeler gibi Ayvalık mutfağının tanınmış unsurlarını daha da ileriye taşıyarak bölgenin gastronomi turizmine olan katkısını artırmayı hedeflediklerini belirtti.
Ayvalık’ın Tescilli Lezzetleri
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, coğrafi işaret sürecinin başarıyla sonuçlanmasından duyduğu memnuniyeti dile getirerek, Ayvalık’a özgü ürünlerin birer marka değerine dönüştüğünü vurguladı. Başkan Ergin, “Böylelikle bu ürünlerimizle ilçemizin ticari hacmi daha da gelişecektir. Bu ürünlerimizle ilgili üretim alanları çoğalacaktır. Bu alanların çoğalmasıyla da istihdam açısından yeni iş kapıları açılacaktır. Ayvalık tescilli bu ürünlerimizin ihracat yolu da açılacak ve böylelikle şehrimize ekonomik anlamda ciddi katkılarının olabileceğine inanıyoruz” dedi.
Başkan Ergin, özellikle zeytinyağı ve zeytinyağlı yemekler, deniz ürünleri, mezeler gibi Ayvalık mutfağının tanınmış unsurlarını daha da ileriye taşıyarak bölgenin gastronomi turizmine olan katkısını artırmayı hedeflediklerini belirtti.
Ayvalık’ın Tescilli Lezzetleri
- Zeytinyağı
- Lor tatlısı
- Sakızlı kurabiye
- Ayvalık tostu
- Sepet/Kelle peyniri
