Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı gıda kontrol görevlileri tarafından yürütülen denetimler, “Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği” kapsamında titizlikle gerçekleştirildi. Denetimlerde özellikle gıdada izlenebilirlik, hijyen kuralları ve ürünlerin uygun muhafaza koşullarında saklanması gibi kritik hususlara dikkat edildi.
Gıda güvenliğini sağlamak ve halk sağlığını korumak amacıyla yapılan bu denetimlerde, tüketicilere sunulan ürünlerin mevzuata uygunluğu detaylı şekilde incelendi. Et ve et ürünlerinin üretiminden sunumuna kadar olan tüm süreçlerde hijyen, kalite ve uygunluk kriterleri esas alındı.
Denetimler aralıksız sürecek
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, toplu tüketim yerlerine yönelik gıda denetimlerinin aralıksız şekilde sürdürüleceği vurgulandı. Tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması için tüm kaynakların seferber edildiği belirtildi.
Şikayetler alo 174 gıda hattı’na
Vatandaşlar, gıda ürünleriyle ilgili karşılaştıkları her türlü sorun ve şikâyetlerini Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirebiliyor. Bu hat, tüketici bilincinin artırılması ve etkin denetim mekanizmasının güçlendirilmesinde önemli bir rol oynuyor.
SEMA ELMAS
