Bu denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları), izlenebilirlik ve ürünlerin mevzuata uygunlukları titizlikle incelendi. Ayrıca, numune alma işlemleri de gerçekleştirildi.
Yapılan resmi kontrollerin yanı sıra, 116 Jandarma Komutanlığı'nda gıda güvenliği konularında eğitimler düzenlendi. Bu eğitimlerde "Güvenilir Gıda", "Gıda İsrafı" ve Bakanlık'nın Alo Gıda 174 hattı hakkında bilgilendirmeler yapıldı.
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halkın güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için çalışmalarını sürdürüyor.
HABER MERKEZİ
GÜNCEL
Yayınlanma: 11 Ekim 2024 - 17:41
Çanakkale'de gıda güvenliği kontrolleri
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelinde gıda güvenliği ve hijyen standartlarını sağlamak amacıyla rutin resmi kontroller gerçekleştirdi.
GÜNCEL
11 Ekim 2024 - 17:41