Çanakkale'nin bereketli topraklarından çıkan bu otlar, yöresel lezzetlere karakteristik bir tat ve aroma katmanın yanı sıra, sağlık dostu özellikleriyle de sofralarda önemli bir yer edinir. Geleneksel Çanakkale mutfağı, doğadan gelen bu lezzetleri ustalıkla harmanlayarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Çanakkale'nin otları;
Turpotu
Kuzukulağı
Labada
Kazayağı
Tatlı filiz
Karabaşotu
Çobançantası
Sirkenotu
Eşek helvası
Hindiba
Gelincikotu
Şevketibostan
Isırgan
Arapsaçı
Tarhun
Ebegümeci
Menengiç
Mercanköşk
Sedefotu
HABER MERKEZİ
YAŞAM
Yayınlanma: 29 Ocak 2024 - 12:57
Çanakkale'nin otları
Çanakkale, tarihi zenginlikleriyle olduğu kadar, doğal güzellikleri ve yöresel lezzetleriyle de bilinen bir şehirdir. Bu güzel coğrafyanın doğasında yetişen birbirinden özel otlar, geleneksel Çanakkale mutfağının vazgeçilmez bir parçasını oluşturur. Bu otlar, hem lezzet katması hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla ön plana çıkar.
YAŞAM
29 Ocak 2024 - 12:57