Cipsler için lezzetli dip sos tarifleri

1. Klasik Guacamole Sosu

Malzemeler:

2 olgun avokado

1 küçük domates (çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış)

1/2 küçük kırmızı soğan (ince doğranmış)

1 jalapeno biberi (çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış)

2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş

1 diş sarımsak (ezilmiş)

1 limonun suyu

Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)

Yapılışı:

Avokadoları ortadan ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve bir kasede ezin.

Ezilmiş avokadonun üzerine doğranmış domates, soğan, jalapeno biberi, sarımsak ve kişnişi ekleyin.

Limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.

Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Hazırladığınız guacamole sosunu cipslerle servis edin.

2. Yoğurtlu Dereotlu Dip Sos

Malzemeler:

1 su bardağı süzme yoğurt

2 yemek kaşığı mayonez

1 diş sarımsak (ezilmiş)

2 yemek kaşığı ince doğranmış taze dereotu

1 yemek kaşığı limon suyu

Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)

Yapılışı:

Yoğurt ve mayonezi bir kasede pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Ezilmiş sarımsak, doğranmış dereotu ve limon suyunu ekleyin.

Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

İyice karıştırdıktan sonra buzdolabında bir süre dinlendirin.

Soğuk olarak cipslerle servis edin.

3. Salsa Sosu

Malzemeler:

4 olgun domates (doğranmış)

1 küçük kırmızı soğan (ince doğranmış)

1 jalapeno biberi (çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış)

2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş

1 diş sarımsak (ezilmiş)

1 yemek kaşığı limon suyu

Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)

Yapılışı:

Doğranmış domates, soğan, jalapeno biberi, kişniş ve sarımsağı bir kasede karıştırın.

Limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.

Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Salsa sosunuzu cipslerle birlikte taze olarak servis edin.

4. Krem Peynirli ve Ispanaklı Dip Sos

Malzemeler:

1 su bardağı doğranmış taze ıspanak

1/2 su bardağı krem peynir

1/2 su bardağı ekşi krema

1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

1 diş sarımsak (ezilmiş)

Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)

Yapılışı:

Ispanağı kaynar suya batırıp çıkararak hafifçe haşlayın, ardından iyice süzün ve doğrayın.

Bir kasede krem peynir ve ekşi kremayı pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Doğranmış ıspanak, rendelenmiş parmesan peyniri ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.

Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Karışımı iyice karıştırdıktan sonra buzdolabında bir süre dinlendirin.

Soğuk olarak cipslerle servis edin.

5. Yoğurtlu Acılı Dip Sos

Malzemeler:

1 su bardağı süzme yoğurt

2 yemek kaşığı mayonez

1 yemek kaşığı acı sos (tabasco veya sriracha)

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

1 diş sarımsak (ezilmiş)

Tuz (damak tadınıza göre)

Yapılışı:

Yoğurt ve mayonezi bir kasede pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Acı sos, kırmızı pul biber ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.

Tuz ile tatlandırın.

İyice karıştırdıktan sonra buzdolabında bir süre dinlendirin.

Soğuk olarak cipslerle servis edin.

HABER MERKEZİ