Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası (ÇTSO), bu yıl 4.'sü kutlanan türk mutfağı haftası kapsamında düzenlenen “Çanakkale Kahvaltısı”na katılım sağladı. Etkinlik, 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde, Çanakkale Valisi Sayın İlhami Aktaş’ın himayelerinde Anadolu Hamidiye Tabyası’nda gerçekleştirildi. Kahvaltıda, Çanakkale’nin yöresel ürünlerinden hazırlanan lezzetler ikram edildi.
ÇTSO'yu temsilen etkinliğe katılan Genel Sekreter Sema Sandal, “Türk mutfağı, binlerce yıllık tarihî ve kültürel birikimiyle dünyanın en zengin mutfaklarından biridir. Yerel ve mevsimsel ürünlerin kullanımı, sürdürülebilir tarım ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları, mutfağımızın vazgeçilmez unsurlarıdır. Biz de Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası olarak ilimizin gastronomi değerlerini ortaya çıkarmak, korumak ve geliştirmek için, yemek kültürünü daha geniş kitlelere ulaştırmak için çalışıyoruz,” dedi.
Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri, Çanakkale’nin zengin gastronomi kültürünü tanıtmak ve yerel lezzetleri daha geniş kitlelere ulaştırmak amacıyla devam ediyor.
HABER MERKEZİ
