Fabrika ziyaretinde öğrencilere, sütün kabul sürecinden başlayarak olgunlaştırılmış tam yağlı beyaz peynir üretim hattı detaylı şekilde anlatıldı. Peynir işleme tesisi hakkında kapsamlı bilgi alan öğrenciler, süt ürünleri üretim aşamalarını yerinde gözlemleme fırsatı buldular.
Gezi, öğrencilerin sektörel bilgi ve deneyimlerini artırmaya yönelik önemli bir katkı sundu.
HANiFE ÇETiN
