Ezine MYO Gıda İşleme Bölümü, Süt ve Ürünleri Teknolojisi Programı öğrencileri Dr. Öğr.Üyesi Şehnaz Özatay, Öğr. Gör. Çisem Öğe, Öğr. Gör. Ezgi Yıkıcı ve Öğr. Elm. Çağlar Kaya koordinatörlüğünde Peymar Süt Ürünleri firmasına teknik gezi düzenlendi.
Gezide beyaz peynir üretim teknolojisi hakkında detaylı bilgiler verilirken öğrenciler üretim proseslerini inceleme fırsatı elde ettiler. Tesiste Gıda Mühendisi olarak çalışan Halil Cenk Bey, gezi sırasında öğrencilere, tesisi tanıttı ve üretim süreçleri hakkında bilgi verdi.
HABER MERKEZİ
