Mantargiller ailesinin besin değeri ve lezzeti ile en önemli üyelerinden ‘kuzugöbeği mantarı’ Çanakkaleli köylülerin de geçim kaynağı oldu.
Fiyatı altınla yarışan ve birçok hastalığa iyi geldiği ifade edilen ‘kuzugöbeği mantarı’nın fiyatı semt pazarlarında kilosu 500-600 liradan satılıyor. Vatandaşlar tarafından doğadan güçlükle toplanan ‘kuzugöbeği mantarı’ geçen yıla göre yüzde 100 zamlanarak büyüklüğüne göre semt pazarlarında 500-600 lira arasında alıcı buluyor. Marketlerde ise bu rakam 800 liradan başlıyor. Kurutulmuşun kilo fiyatı ise en ucuz 3 bin 300 lira. Yurt dışı fiyatı 200-220 Euro (4 bin-4 bin 400 TL) arasında değişiyor. İnternet sitelerinde 40 gram kurutulmuş kuzugöbeği mantarı 559 TL, 500 gramı 3 bin 300 TL, 250 gramı ise bin 850 TL’den satışa sunuluyor. YENİ KAZANÇ KAPISI OLDU
Önceki yıllarda kavurmasından yoğurtlu, kaymaklı her türlü yemek için toplanarak satın alınan mantar geçen yıldan bu yana değeri çok yükselince dar gelirlinin yeni kazanç kapısı oldu. Özellikle Çanakkale ve çevresinde mart, nisan ve mayıs aylarında fazla yağışların ardından orman açıklıkları, yol ve akarsu kenarları, bitki örtüsü, yanmış araziler ve fındık, kayın, akçaağaç ve elma altında bulunuyor. Ülkemizde en çok Akdeniz, Ege ve Karadeniz kıyılarında yetişen ‘kuzugöbeği mantarı’ zengin toprakları seviyor.
Fiyatı altınla yarışan ve birçok hastalığa iyi geldiği ifade edilen ‘kuzugöbeği mantarı’nın fiyatı semt pazarlarında kilosu 500-600 liradan satılıyor. Vatandaşlar tarafından doğadan güçlükle toplanan ‘kuzugöbeği mantarı’ geçen yıla göre yüzde 100 zamlanarak büyüklüğüne göre semt pazarlarında 500-600 lira arasında alıcı buluyor. Marketlerde ise bu rakam 800 liradan başlıyor. Kurutulmuşun kilo fiyatı ise en ucuz 3 bin 300 lira. Yurt dışı fiyatı 200-220 Euro (4 bin-4 bin 400 TL) arasında değişiyor. İnternet sitelerinde 40 gram kurutulmuş kuzugöbeği mantarı 559 TL, 500 gramı 3 bin 300 TL, 250 gramı ise bin 850 TL’den satışa sunuluyor. YENİ KAZANÇ KAPISI OLDU
Önceki yıllarda kavurmasından yoğurtlu, kaymaklı her türlü yemek için toplanarak satın alınan mantar geçen yıldan bu yana değeri çok yükselince dar gelirlinin yeni kazanç kapısı oldu. Özellikle Çanakkale ve çevresinde mart, nisan ve mayıs aylarında fazla yağışların ardından orman açıklıkları, yol ve akarsu kenarları, bitki örtüsü, yanmış araziler ve fındık, kayın, akçaağaç ve elma altında bulunuyor. Ülkemizde en çok Akdeniz, Ege ve Karadeniz kıyılarında yetişen ‘kuzugöbeği mantarı’ zengin toprakları seviyor.
