Bozcaada:
Bozcaada’yı artık dünya tanıyor. Dünyanın tanıdığı, pek çok lezzetlerin yer aldığı restoranları tek tek saymayalım diyeceğiz ama ilçelerin hepsinde saydık. Burada da birkaç restoran adı vermezsek olmaz tabi.
Pek çok öneri, bizim de bizzat test ettiğimiz adını işletmecisinden alan Nevreste Restoran misafirperverliği, naifliği ve lezzetini sürekli hale getiren ender restoranlardan biri. Çocuklarıyla birlikte işlettiği restoranda ne yerseniz yiyin lezzet üst seviyede. Belli ki; aile yemeklerine sevgilerini de katıyorlar.
Laf aramızda yeme içme konusunda adanın kraliçesi Nevreste Hanım. Nevreste’yi vazgeçilmez yapan yalnızca lezzeti, sunumu değil. Aynı zamanda vegan, vejeteryan ve guletensiz yiyecekler sunması.
Tabi son yılların markası Madam Niça’yı unutmadık. Sevgili Oya Hanımın tırnaklarıyla kazıya kazıya markalaştırdığı Madam Niça adını da Bozcaada’dan alıyor. Otantik atmosferiyle şaşırtan Madam Niça lezzetli ve kusursuz sunumlarıyla Bozcaada’nın önde gelen restoranlarından biri olmayı başardı.
Bozcaada’da hangi restorana girerseniz girin karşılaşacağınız üç şeyi sayalım. Lezzet her zaman üst seviyede. Fiyatlar her zaman üst seviyede. Ada şarapları her zaman bulunabilir durumda. Tabi bir de Adanın Çavuş Üzümünü eklersek; Bozcaada’yı tanımlamış oluruz.
Bozcaada’nın her sokağı, her bahçesi, her sahili yeme içme imkanı sunuyor. Pahalı mı pahalı ama hepsi de üst seviyede lezzet sunuyor. Keza konaklama da aynı şekilde. Uzun lafın kısası Bozcaada artık pahalı bir ada.
Ada dünden bugüne şarap üretiyor. Yılların Talay’ı, Ataol’u hala varlığını sürdürüyor ama son yıllarda Corvus Şarapları eklendi adanın repertuvarına. Adaya gittiyseniz, dönerken yanınızda yemek götüremezsiniz ama ada şaraplarından ve adanın Çavuş Üzümünden mutlaka alın.
Her şey tamamsa şimdi geri dönmek için feribot çileniz başlayacak. Sıraya girin, 50 lira ayakbastı paranızı ödeyin -bunu ödemek zorunda değilsiniz, kimse siz sıraya girdiniz adaya geldiniz diye sizden haksız yere para isteyemez- inşallah, maşallah rezervasyonunuz yoksa adada kalabilirsiniz.
Gönlünüzü ferahlatalım; dönmeden önce Çınar Altında oturup bir çay için.
