Bir zamanlar Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi bağcılık yapıyordu. Sadece bağcılık yapmıyordu; şarap üreten ilk üniversite olma özelliğini de taşıyordu. Keza Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası da geçmiş yıllarda şarap üretti.
Bugün Eceabat, bağcılık ve şarapçılık konusunda neredeyse dünyaya kafa tutacak noktaya geldi. Dünya markaları ile yarışabilecek kalitede, fıçılarda ve belli bir sıcaklık derecesinde olgunlaştırılan şarapları bilmeyen yok.
Caeli, Ament’iyle dünyaya kafa tutarken, Suvla çok mesafe aldı. Ardından Asmadan geldi ve Eceabat’ın verimli 10 milyon yıllık topraklarında dünya kalitesinde şaraplar üretiliyor.
Çanakkale bölgesinde şarapçılığın fitilini Bozcaada yaktı ama ardından kamu da şarap üreterek bu sürecin akılda kalmasını ve rekabet yaratılmasını destekledi.
Bozcaada, Talay ve Ataol şaraplarıyla herkesin damağında bir tat bıraktı. Sonra Corvus geldi Bozcaada’ya. Turizmin patlaması ile şarapçılık biraz geride kalmış gibi görünse de Ataol halen şarap üretimini disiplin içinde sürdürüyor.
Öte yandan Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi keçi üretiminin yanı sıra şarap üretimi de yaptı ve örnek oldu. Keza Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası da şarap üretti. Avustralya ile ortaklaşa üretilen şaraplar ne oldu bilinmez ama bugün Çanakkale şarapçılık konusunda iddialı bir konuma geldiyse bu süreçte Bozcaada, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odasının katkısı yadsınamaz.
İşte sizin için iki örnek..
Biri ÇOMÜ’nün yumuşak içimli Sek Rose’si..(Rektör Ali Akdemir döneminde üretilmiştir 2007)
Diğeri Ticaret ve Sanayi Odasının 2004 beyaz Pax’ı..
Bugün Eceabat, bağcılık ve şarapçılık konusunda neredeyse dünyaya kafa tutacak noktaya geldi. Dünya markaları ile yarışabilecek kalitede, fıçılarda ve belli bir sıcaklık derecesinde olgunlaştırılan şarapları bilmeyen yok.
Caeli, Ament’iyle dünyaya kafa tutarken, Suvla çok mesafe aldı. Ardından Asmadan geldi ve Eceabat’ın verimli 10 milyon yıllık topraklarında dünya kalitesinde şaraplar üretiliyor.
Çanakkale bölgesinde şarapçılığın fitilini Bozcaada yaktı ama ardından kamu da şarap üreterek bu sürecin akılda kalmasını ve rekabet yaratılmasını destekledi.
Bozcaada, Talay ve Ataol şaraplarıyla herkesin damağında bir tat bıraktı. Sonra Corvus geldi Bozcaada’ya. Turizmin patlaması ile şarapçılık biraz geride kalmış gibi görünse de Ataol halen şarap üretimini disiplin içinde sürdürüyor.
Öte yandan Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi keçi üretiminin yanı sıra şarap üretimi de yaptı ve örnek oldu. Keza Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası da şarap üretti. Avustralya ile ortaklaşa üretilen şaraplar ne oldu bilinmez ama bugün Çanakkale şarapçılık konusunda iddialı bir konuma geldiyse bu süreçte Bozcaada, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odasının katkısı yadsınamaz.
İşte sizin için iki örnek..
Biri ÇOMÜ’nün yumuşak içimli Sek Rose’si..(Rektör Ali Akdemir döneminde üretilmiştir 2007)
Diğeri Ticaret ve Sanayi Odasının 2004 beyaz Pax’ı..
