Gelibolu Peynir Helvası Mahreç İşareti başvuru süreci bir aylık hazırlık süresinin ardından detaylı başvuru dosyasının hazırlanmasından sonra, Gelibolu Ziraat Odası’nın başvurusuyla 17 Ekim 2023 tarihinde başlayıp, 4 Ocak 2024 tarihinde dört aylık askı sürecinin başlamasıyla devam edip, 15 Nisan 2024 tarihinde Gelibolu Peynir Helvası Mahreç İşareti 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında, 1566 tescil numarası ile tescil edilmesiyle tamamlandı.
Gelibolu Ziraat Odası Başkanı Erkan Kaya konuyla ilgili; "Gelibolu Peynir Helvası'nın coğrafi işaretini almak, sadece bir lezzetin korunması değil, aynı zamanda bölgemizin kültürel mirasının ve tarımsal ürünlerimizin değerinin tanınması anlamına geliyor. Uzun bir sürecin ardından bu başarıya ulaşmış olmak, yöremizin zenginliğini ve kalitesini ulusal ve uluslararası platformlarda daha fazla tanıtabilmemiz için büyük bir fırsat sunuyor. Bunun yanında Gelibolu’nun ilk coğrafi işareti olarak bu tescili yaptırmamız da bizler için ayrıca büyük bir gurur kaynağı" dedi.
Gelibolu Peynir Helvası'nın üreticisi olan Zafer firmasının işletmecisi Süleyman Burak Batır düşüncelerini; "Yaklaşık 10 yıldır hazırlığını yaptığımız Gelibolu Peynir Helvası Mahreç İşareti çalışmasını nihayete erdirebilmenin haklı gururunu yaşıyoruz. Bu süreçte bizlere destek olan değerli büyüklerimize, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi'ndeki değerli hocalarımıza ve özellikle koşulsuz inanç ve sınırsız destekle arkamızda duran Gelibolu Ziraat Odası Yönetimi ve özelinde Yönetim Kurulu Başkanı sayın Erkan Kaya'ya Gelibolu’nun köklü üreticisi ailesinin birinin ferdi olarak teşekkürü bir borç biliyorum. Bu faaliyetin memleketimize turizm, ticaret ve kültür açısından büyük faydalar sağlayacağına inancımız tam. Gelibolu Peynir Helvası Mahreç İşareti, memleketimize hayırlı olmasını temenni ediyoruz" sözleriyle dile getirdi.
Gelibolu Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Erkan Kaya ve Gelibolu Peynir Helvası üreticisi Zafer firmasının işletmecisi Süleyman Burak Batır'ın ortak girişimleriyle başlatılan ve Türk Patent Enstitüsü tarafından tescili tamamlanan "Gelibolu Peynir Helvası Mahreç İşareti", bölgenin gastro-kültürel mirasına ve turizmine önemli bir katkı sağlıyor. Bu işaret, Gelibolu'nun özgün lezzetini ve kültürel kimliğini koruma altına alırken, bölgedeki peynir helvası üreticilerine de haklarını garanti altına alıyor. Gelibolu Peynir Helvası artık sadece bölgenin değil, aynı zamanda Türkiye'nin gastronomik zenginlikleri arasında öne çıkan bir simge haline gelmiş bulunuyor.
HABER MERKEZİ
