Japonya'nın İstanbul Başkonsolosu Kenichi Kasahara, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Dardanos Yerleşkesi'nde düzenlenen özel bir davet yemeğine katıldı. Davet, ÇOMÜ Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Dinçay Köksal ve Prof. Dr. Evren Karayel'in yanı sıra Eğitim Bilimleri Dekanı Prof. Dr. Salih Zeki Genç ve Japon Dili Edebiyatı Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Tolga Özşen gibi önemli isimlerin de iştirakiyle gerçekleşti. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nden Dr. Öğretim Üyesi Erhan Babaç ve öğrencileri, özel menüyü hazırlayarak konuklara sundu.
Etkinlik sırasında, Kurumsal İletişim Direktör Yardımcısı Doç. Dr. Onur Tatar tarafından hazırlanan "Çiçeklere Övgü" adlı video, küresel ısınma konusunda sanatsal bir farkındalık oluşturmayı amaçlayarak büyük ilgi gördü. Yemek menüsünde, limon köpüğü ve kereviz sos eşliğinde servis edilen Dardanos Leek, ekşi keçi yoğurdu ve patlıcan kabuğuyla sunulan Arancini di Riso –Humus, keşkekli kuzu incik ve çikolata, armut kreması ve armut kıtırı ile sunulan Craquelin Zest gibi lezzetli yemekler bulunmaktaydı.
Etkinlik, toplu bir fotoğraf çekimi ve japonya İstanbul Başkonsolosu Kenichi Kasahara'ya özel bir hediye sunumuyla sona erdi.
HABER MERKEZİ
