Şehrin tanınan isimlerinden Mustafa Alper Ülgen, sosyal medya hesabından Kavlıca buğday ununu anlattı. Ülgen, buğdayla ilgili verdiği bilgide şöyle dedi: “Kavlıca Buğday unu: Latince adı "TriticumDicoccum" dur ve Avrupa'da "Emmer" adıyla bilinir. Ülkemizde "Kavlıca, Gapçık, Gernik" adları verilmiş. Eski, antik buğdaylarımızdandır. 12 sene önce Kars Boğatepe köyünden geldi, sevgili @ilhankoculu yollamıştı. O günden beridir her sene ekiyoruz. Verimli, hastalıklara ve iklim değişikliğine karşı dayanıklı, bol ve yumuşak samanlı bir buğday. Değirmeninizde her zaman ununu bulabilirsiniz.”
MAGAZİN
Yayınlanma: 15 Nisan 2021 - 17:34
Kavlıca buğdayını anlattı
Şehrin tanınan isimlerinden Mustafa Alper Ülgen, sosyal medya hesabından Kavlıca buğday ununu anlattı
MAGAZİN
15 Nisan 2021 - 17:34