Krep İçin Gerekli Malzemeler:
1 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 adet yumurta Bir tutam tuz Bir yemek kaşığı tereyağı (pişirmek için)Yapılışı: Karışımı Hazırlayın: Derin bir kabın içine un, süt, yumurta ve tuzu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıcı yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız krep hamurunu 10 dakika dinlenmeye bırakın. Krepleri Pişirin: Teflon bir tavayı orta ateşte ısıtın ve bir tatlı kaşığı tereyağını eritin. Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve tavayı hafifçe eğerek hamuru ince bir şekilde yayın. Krebin her iki tarafını altın sarısı olana kadar pişirin. Servis Edin: Pişirdiğiniz krepleri tercihinize göre reçel, bal, peynir veya çikolata kreması ile servis edebilirsiniz. Tatlı veya tuzlu tercihlerinize göre farklı malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Püf Noktası: Krep hamurunu ne kadar ince dökerseniz, o kadar hafif ve lezzetli krepler elde edersiniz. Ayrıca, hamurun tavaya eşit dağılması için tavayı hafifçe eğmek önemlidir. Evde kolayca hazırlanabilecek bu tarif, yoğun sabahlarda veya hafta sonu kahvaltılarında aile üyelerinin favorisi olacak. HANiFE ÇETiN
