Başkan Özcan; ''Ortak bir fiyat belirleyeceğiz''

Çanakkale'de geçtiğimiz günlerde ekmeğe zam gelerek 10 TL'den satışa sunulmuştu. Fakat yapılan bu zamma Ticaret Bakanlığı tarafından onay çıkmamıştı. Çanakkale Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Ünal Özcan ekmeğe yapılan bu zamları gazetemize değerlendirdi.

Ekmeğe gelen zamlar hakkında konuşan Başkan Özcan; "5362 esnaf ve sanatkârlar Mesleki Kuruluşlar Kanunu çerçevesinde mesleki odalarımıza kayıtlı üyelerimiz gelir giderlerine göre bir fiyat belirler. Biz Ticaret Bakanlığına bildiririz, bakanlıktan çıkan talep ne yönde ise bizde fiyatı belirleriz" dedi.

‘’Kararı bir ay önceden almıştık’’

İl ve ilçelerde  belirlediğimiz fiyat belliydi. İl genelindeki meslek odaları 250 gram ekmeği 10 TL, 200 gram ekmeğin fiyatını ise 7 TL olarak belirlemişti. biz bunu ayın 8 inde kararlaştırıp Ticaret Bakanlığına atmıştık ,geri dönüşü bize ayın 12'si olacaktı. Biga’da 250 gram ekmek 10 TL’den  satılmaya başlamıştı. Bakanlığımızdan zam fiyatının tersine yönelik bir geri dönüş geldi. Ülke genelinde ortalama bir kilo ekmeğin fiyatını belirlemek için sadece bizde değil tüm çevre illerde duyurulmuştu. Ticaret Bakanlığı Türkiye geneli bir fiyat belirlemek için bu çalışmaları durdurdu ve bize bildirge yolladı. Durdurma kararı alarak bakanlık çalışmasını bitirdikten sonra bize nihai kararını belirleyecek bizde ona göre bir fiyat artışı yapacağız.

‘’Bakanlıktan talimat bekliyoruz’’

Fiyatlar konunda bildiğiniz üzere birçok sektörde zam ve fiyat artışları oldu. Fırıncılar Birliği bize bildirdi, bizde fiyat artışının doğru olduğuna karar verdik. Bakanlığımıza bildirdik, bakanlığımız nasıl bir karar verirse bizde ona yönelik hareket edeceğiz. Fiyat tarifesi yürürlükten kalkmadı, durduruldu. Türkiye geneli bir çalışma sonucu ortak bir fiyat ile geri dönüş yapılacak.

"Tüm Türkiye için geçerli bir fiyat ve gramaj belirlenecek"

Bakanlımızdan gelen karar ile çevre iller ile beraber; Edirne, Balıkesir, Bursa, Kırklareli, Tekirdağ’da çevre illerimizde ortak bir fiyat ile hareket edeceğiz. Ekmeğin gramajlı fiyatı sabit bir şekilde uygulanacak.

Bu döneme kadar şehirlerdeki fiyat belirleme o şehir yönetimine bağlıydı. Karadeniz, İç Anadolu, Doğu Anadolu hem fırın yapıları farklı hem de pazara yakınlık ve uzaklık farklı olduğu için fiyatlarda değişiklik gösteriyordu. Şehirdeki un fabrikaları azlığı veya çokluğu fiyat belirleme konusunda önemli. Bir şehirde un fiyatı  705 TL iken başka bir şehirde 645 lira olabiliyordu. Ticaret Bakanlığı bunun için ortak bir fiyat konusunda karar verecek. Bizim ilimiz ve çevre illerimizdeki fırıncılar ve esnafımızda  bunu istiyor. Hatta ekmekteki gramajın 250 gram olmasını istiyor. Bizim de elimiz kolumuz bağlı. Keşke bu maliyetlerdeki fiyat artışı olmasa, 250 gram ekmek 8 TL olsa. Bundan dört buçuk ay önce devletin un desteği vardı. Destek kalkınca maalesef masraflarda arttı.  Devlet desteği varken bir çuval un 400 -450 TL iken destek çekilince 705 TL ye kadar çıktı. Devletimizle çalışma halindeyiz, ilerde tekrar aynı destek kararı çıkmasını talep ediyoruz. Böyle bir anlaşma olursa hem esnaf hem de tüketici için iyi olur.

Bizim fiyat tarifemiz bütün Çanakkale için geçerliydi. Hem il merkezindeki hem de ilçelerdeki fırıncılar aynı fiyat üzerinden satacaklardı. Biz bunu bir ay öncesinde Aralıkta belirlemiştik. Sadece tüketiciye fazla yansımaması için asgari ücrete zam gelmesini bekliyorduk. Fiyatlardaki değişiklik fırıncıları mutlu etmişti çünkü bizlere sürekli maliyetlerimiz arttı, masraflarımız çoğaldı, çalışanlarımızın ücretlerini karşılayamıyoruz diyorlardı.

Bu fiyat tarifesini bize bağlı olan esnaf odaları ve fırıncılar istiyor diye biz artırdık. Bizde komisyonlar ile istişare edip hem fiyat hem de gramaj konusunda hem tüketiciyi hem de satıcıyı mutlu ve memnun edecek bir fiyatta mutabık olduk. Ticaret Bakanlığımızdan gelecek olan talimatı bekliyoruz" ifadelerini kullandı.’

CUMA ALi SAĞLAM