Ramazan ayına girerken sindirim problemlerine dikkat et!

Ramazan ayına girerken; oruç tutarken beslenmede dikkat edilmesi gerekenler arasında sindirim sistemi problemleri geliyor. Özellikle uzun süren açlık sonrası hormonsal değişikliklerin bağırsak hareketlerini yavaşlatması sonucu kabızlık görülebilir. Ancak öğün düzeninin değişmesi, yeterli miktarda sebze, salata tüketilememesi, hamurlu besinlerin fazla yenmesi, yeterli miktarda su içilememesi bağırsak hareketlerinin yavaşlamasına neden olur. Bu nedenle beslenmede gerekli düzenlemelerin yapılması sizi bu problemden korur.
*Su oranı yüksek, düşük kalorili salatalar kabızlığı çözmenin iyi yollarındandır. Kırmızı ve yeşil biber, marul, aysberg, kuru soğan, taze soğan, sarımsak, maydanoz, tere, taze nane, taze kekik, roka, taze biberiye, salatalık, domates, alabaş, turp, kırmızı pancar, dere otu ve kırmızı lahana ile salataları çeşitlendirip lezzetlendirebilirsiniz. Her gün iftarda sebzeler ile hazırlayacağınız salatalarınıza bir yemek kaşığı zeytinyağı, limon, sirke ekleyip hem öğünde tokluğu destekleyip hem de kabızlık, hazımsızlık gibi sindirim problemlerinden kurtulabilirsiniz.
*Yulaf ve rüşeym iyi birer lif kaynağıdır. Yulaftan kuru meyveler, kuruyemişler, bal veya pekmez ile granola ve müsli hazırlayarak kefir, süt veya yoğurt ile tüketebilirsiniz.
*Yeşil mercimek, nohut, kuru fasulye, kuru barbunya, bakla, kuru börülce, maş fasulyesi kuru baklagiller çok yüksek miktarda diyet lifi içeriği ile bağırsak dostudur. Kuru baklagil çorbaları, zeytinyağlı veya etli yemekleri veya haşlanmış olarak salatalarınıza eklediğinizde bitkisel protein, çözünür diyet lifi alarak hem kabızlığı önleyebilir hem de tok kalarak zayıflamayı da sağlayabilirsiniz.
*Yoğurt, biyolojik değeri yüksek hayvansal protein içeriğine sahiptir. Bağırsak mikroflorasını olumlu etkiler ve kabızlık, ishal, karın ağrısı, gaz gibi problemleri önler. Kefir, sağlık yararları olan güçlü bir probiyotik etkili süt ürünüdür.
*Taze meyveler doğal früktoz ve glikoz kaynağı olmakla birlikte sağlıklı diyet lifi içerirler. Ramazan boyunca taze ve mevsiminde meyveleri çeşitlendirerek günde bir porsiyon tüketmek sindirimi destekler.