Sıcak havaların serinletici lezzeti reyhan şerbeti

Reyhan şerbetinin ana malzemesi olan reyhan otu (kırmızı fesleğen olarak da bilinir), kendine has aroması ve güzel kokusuyla şerbetin karakteristik tadını oluşturur. Yapımı oldukça basit olan bu şerbet, taze reyhan yapraklarının su, şeker ve limonla harmanlanmasıyla elde edilir. İsteğe göre karanfil, tarçın gibi baharatlarla da tatlandırılabilir.

Reyhan Şerbeti Tarifi:

Malzemeler:

1 demet taze reyhan

1 litre su

1 su bardağı toz şeker

1 limonun suyu

İsteğe göre birkaç karanfil veya tarçın çubuğu

Yapılışı:

Taze reyhan yapraklarını güzelce yıkayın ve süzün.

Bir tencereye suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve reyhan yapraklarını suya ekleyin.

Şekeri ve limon suyunu ekleyin, iyice karıştırın.

Şerbeti soğumaya bırakın. İsteğe göre karanfil veya tarçın ekleyebilirsiniz.

Şerbet soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirin.

Reyhan yapraklarını süzerek şerbeti cam bir sürahiye alın ve soğuk olarak servis edin.

Reyhan şerbeti, hem doğal hem de sağlıklı bir içecek olarak öne çıkıyor. İçeriğindeki reyhan yaprakları, sindirimi kolaylaştırıcı ve antioksidan özellikleriyle de bilinir. Bu yaz, evde kolayca hazırlayabileceğiniz reyhan şerbetiyle serinleyin ve misafirlerinize de bu lezzetli içeceği ikram edin.

HABER MERKEZİ