Tatlı patates ile tarifler

Tatlı Patates Kızartması:

Tatlı patatesleri soyun ve ince dilimleyin. Dilimleri bir kaba koyun, üzerine zeytinyağı, tuz, biber ve isteğe bağlı olarak tatlı veya tuzlu baharatlar ekleyin. Dilimleri yağlı karışımla iyice kaplayın ve fırın tepsisine yayın.Önceden ısınmış 200°C fırında yaklaşık 20-25 dakika veya kızarıncaya kadar pişirin.

Tatlı Patates Çorbası:

Soyulmuş ve doğranmış tatlı patatesleri, soğanı ve havucu bir tencerede zeytinyağında kavurun. Sebzeleri su veya sebze büllyon ile ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Püre haline getirin ve isteğe bağlı olarak hindistancevizi sütü ekleyin. Tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırın.

Tatlı Patates Cipsi:

Tatlı patatesleri ince dilimleyin. Dilimleri bir kaba koyun, üzerine hindistancevizi yağı veya zeytinyağı sürün. Dilimleri fırın tepsisine düzenli bir şekilde yerleştirin ve önceden ısınmış 200°C fırında yaklaşık 15-20 dakika veya kızarıncaya kadar pişirin.

Tatlı Patates Püresi:

Tatlı patatesleri haşlayın veya fırında pişirin. Kabuklarını soyun ve püre haline getirin. İsteğe bağlı olarak tuz, taze çekilmiş karabiber ve biraz süt ekleyerek karıştırın.

Tatlı Patates Salatası:

Haşlanmış tatlı patatesi doğrayın. Doğranmış taze nane, tuz, zeytinyağı ve limon suyu ekleyerek karıştırın. Soğuk veya oda sıcaklığında servis yapın. Bu tarifler, tatlı patatesin çok yönlü kullanımını göstermektedir. Kendi damak zevkinize uygun olarak tarifleri özelleştirebilir ve farklı malzemeler ekleyerek yaratıcılığınızı kullanabilirsiniz.

TÜRAY KARANFİL