Başlığımızdan sorumlu iki hormonumuzdan konuşalım istedi. Gelin tanışalım ve işlevlerine göz atalım. Tokluk ve açlık hissi sağlayan iki hormonumuz var: Leptin ve Ghrelin. Obezite ve sağlıksız öğünlerle aşırı beslenmek yaygınlaştıkça bilim dünyası bu iki hormon hakkında daha fazla araştırma yapmaya başlamıştır. Kilo kontrolümüzdeki en önemli yerde olan bu hormonlara gelin göz atalım:
Leptin
Leptin hormonu, doyuma ulaştığınızı ve bu kadarının yeterli olduğunu söyler. Genelde yağ hücreleri tarafından salgılanan leptin, seviyesiyle ters orantılı olarak iştahımızda etkilidir. Yeterli yağ vücudunuzda bulunduğunda leptin yeterli seviyelerde seyreder ve iştahınızı azaltır. Ancak yeterli depo yağ bulunmadığında leptin seviyesi düşmeye başlar ve gerekli orana ulaşmak için de beyin iştahınızı artırır. Size çok daha tanıdık gelecek bir durumdan bahsetmek istiyorum. Bilinçsizce yaptığınız diyetler sonucunda kaybettiğiniz kilolar ile kandaki leptinsevyesi azalıyor ve siz bir gün hiç tahmin edemeyeceğimiz boyutlarda diyetinizi bozuyorsunuz. Aşırı tüketim yeni bir leptin seviyesiyle ‘doyum’ olarak adlandırılıyor. Toparlayacak olursak eğer, leptin hormonunun normal seviyelerde seyretmesi tokluk hissetmenizi sağlar. Normalden az olduğunda bırakın tok hissetmeyi gereksiz bir iştaha bile sahip olabiliyoruz. Sürekli atıştırmanın size verdiği etkiyi leptin ile anlamak ister misiniz? Sürekli bir şeyler tükettiğinizde leptin salınımı devam edecek ve seviyesinde artış görülecektir. Bu da hipotalamusun bu durumu normal algılamasına sebep olacaktır ki diğer bir ifadeyle durumun adı: Leptin direncidir. Bu durumda duyarlılık ortadan kalkmış ve kişi tam doyumu hissetmekten artık mahrum kalmıştır.Küçük bir not bırakıp gidiyorum: Spor sonrasında çok aç hisseden sevgili okurum; seratoninin yükseldiği seviyede leptin salınımında azalma oldu. Bu da iştahındaki artışa sebep! Artık spor sonras ı açlığından kim sorumlu biliyorsun. Ghrelin
Şimdi tam tersi bir durum yaratan hormonumuza geçelim. Bedenin; acıktım, artık enerjiye ihtiyacım var deme şeklidir ghrelin. Yemek öncesindeki artışıyla gerekli dürtüyü sağlayan ghrelin, yemek sonrasında azalan bir grafik seyreder. Ghrelin ile ilgili dikkat çekici bir durumda mide boşalma hızıyla paralel ghrelin seviyesi paralelliğidir. Çabuk sindirilen besinler mideden daha çabuk uzaklaşır ve ghrelin seviyesi çok daha hızlı artar. Böylelikle daha çabuk aç hissedersiniz. Basit şeker, kompleks karbonhidrat ayrımını bu örnekten anımsayabilir, sizde bıraktığı etkileri daha anlamlı yorumlayabilirsiniz. Sonuç olarak bu iki hormonun da sağlıklı seviyelerde seyredip salınımı için; düzenli uyku, yeterli enerji kısıtlanmasına gidilmiş bir diyet, sağlıklı ama dengeli ara öğünlere ihtiyaç vardır. Siz siz olun, bu kilo kontrolünde etkili iki hormonla iyi geçinin ve onlar için profesyonel destek alın!
Leptin hormonu, doyuma ulaştığınızı ve bu kadarının yeterli olduğunu söyler. Genelde yağ hücreleri tarafından salgılanan leptin, seviyesiyle ters orantılı olarak iştahımızda etkilidir. Yeterli yağ vücudunuzda bulunduğunda leptin yeterli seviyelerde seyreder ve iştahınızı azaltır. Ancak yeterli depo yağ bulunmadığında leptin seviyesi düşmeye başlar ve gerekli orana ulaşmak için de beyin iştahınızı artırır. Size çok daha tanıdık gelecek bir durumdan bahsetmek istiyorum. Bilinçsizce yaptığınız diyetler sonucunda kaybettiğiniz kilolar ile kandaki leptinsevyesi azalıyor ve siz bir gün hiç tahmin edemeyeceğimiz boyutlarda diyetinizi bozuyorsunuz. Aşırı tüketim yeni bir leptin seviyesiyle ‘doyum’ olarak adlandırılıyor. Toparlayacak olursak eğer, leptin hormonunun normal seviyelerde seyretmesi tokluk hissetmenizi sağlar. Normalden az olduğunda bırakın tok hissetmeyi gereksiz bir iştaha bile sahip olabiliyoruz. Sürekli atıştırmanın size verdiği etkiyi leptin ile anlamak ister misiniz? Sürekli bir şeyler tükettiğinizde leptin salınımı devam edecek ve seviyesinde artış görülecektir. Bu da hipotalamusun bu durumu normal algılamasına sebep olacaktır ki diğer bir ifadeyle durumun adı: Leptin direncidir. Bu durumda duyarlılık ortadan kalkmış ve kişi tam doyumu hissetmekten artık mahrum kalmıştır.Küçük bir not bırakıp gidiyorum: Spor sonrasında çok aç hisseden sevgili okurum; seratoninin yükseldiği seviyede leptin salınımında azalma oldu. Bu da iştahındaki artışa sebep! Artık spor sonras ı açlığından kim sorumlu biliyorsun. Ghrelin
Şimdi tam tersi bir durum yaratan hormonumuza geçelim. Bedenin; acıktım, artık enerjiye ihtiyacım var deme şeklidir ghrelin. Yemek öncesindeki artışıyla gerekli dürtüyü sağlayan ghrelin, yemek sonrasında azalan bir grafik seyreder. Ghrelin ile ilgili dikkat çekici bir durumda mide boşalma hızıyla paralel ghrelin seviyesi paralelliğidir. Çabuk sindirilen besinler mideden daha çabuk uzaklaşır ve ghrelin seviyesi çok daha hızlı artar. Böylelikle daha çabuk aç hissedersiniz. Basit şeker, kompleks karbonhidrat ayrımını bu örnekten anımsayabilir, sizde bıraktığı etkileri daha anlamlı yorumlayabilirsiniz. Sonuç olarak bu iki hormonun da sağlıklı seviyelerde seyredip salınımı için; düzenli uyku, yeterli enerji kısıtlanmasına gidilmiş bir diyet, sağlıklı ama dengeli ara öğünlere ihtiyaç vardır. Siz siz olun, bu kilo kontrolünde etkili iki hormonla iyi geçinin ve onlar için profesyonel destek alın!
