Yerel Tatlar Festivali'ne sayılı gün!

Bu sene onuncu defa düzenlenecek Bozcaada Yerel Tatlar Festivali 28 Haziran Cuma günü başlayacak ve üç gün sürecek. Festival süresince, ada lezzetleriyle birlikte çeşitli atölyeler ve konserler de katılımcıları bekliyor.
Bozcaada Turizm İşletmecileri Derneği (BOZTİD) tarafından organize edilen Yerel Tatlar Festivali 28-29-30 Haziran tarihlerinde 10’uncu defa Bozcaada’da gerçekleşecek. 29 Haziran Cumartesi günü Kale içinde ada kadınlarının pişirdiği nefis ada yemekleri, ada restoranlarının mutfaklarından çıkan mezeler, Şef Asude Akınlı, Dilek Yetkiner ve Ali Dövenci’nin meze atölyeleri olacak. Akşam ise Salhane’de Güntaç Özdemir konseri ile festivale gelenler eğlenecek. Pazar günü ise festival kapsamında Cumhuriyet Meydanı’nda adalı müzisyenlerden oluşan Grup Meydan, “Bozcaada Söylüyor” konserinde adalılara ve festivale gelen misafirlere müzik ziyafeti sunacak. 50 TL ücret karşılığında sunulan yemekler Halk Kart sahibi adalılara indirimli olarak satılacak. Her sene adalı kadınlar tarafından hazırlanan yerel yemekler, cumartesi günü kale içinde gün boyunca misafirlere ve adalılara sunulacak. Kuskuslu Kuzu Kapama, Kulak Mantı, Pişi, Nohut Ekmeği, Çiğ Dolma, Kabak ve Patlıcan Döşeme, Otlu Pilav, Mangalda Sardalya, Tavşan Yahni, Mafiş, Ada Baklavası ve daha birçok ada lezzet için 50’yi aşkın adalı kadın hazırlıklarını sürdürüyor.