Sağlık alanında yaygın olarak tüketilen bitkisel ürünlerin önemli bir tanesi de yeşil çaydır. Yeşil çay antioksidan etkiye sahiptir. Faydaları arasında beyin fonksiyonlarını ve yağ kaybını desteklemeye yardımcı olabilir. Kalp hastalığı geliştirme olasılığını azaltmaya yardımcıdır ve yeşil çayın ekstresinde bulunan flavonoid, kateşin ve tanin gibi polifenol bileşiklerinin kanser üzerindeki etkisi çeşitli araştırmalarda incelenmiştir ve bir miktar da olsa kansere karşı koruma sağlayabilir.
Yeşil Çayın 5 Faydası:
1) Kilo veriminde yardımcı olabilir
Yeşil çayın metabolizma hızını arttırabileceği göz önüne alındığında kilo vermede yardımcı rol oynayabilir. Yapılan birtakım çalışmalar sonucunda özelikle karın bölgesindeki vücut yağının azalmasında yardımcı olabileceği belirtilmiştir. 2) Kardiyovasküler hastalıkları önlemede yardımcı olabilir
Kardiyovasküler hastalıklar dünya çapında ciddi ölüm nedenleri arasındadır. Yapılan çalışmalar sonucunda yeşil çayın Toplam kolesterol ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerini ve bu hastalıklar için bazı ana risk diyebileceğimiz durumları iyileştirmeye yönelik olumlu sonuçlar gösterdiği görülmüştür. 3) Tip 2 Diyabetin önlenmesine yardımcı olabilir
Tip 2 diyabet oranları son yıllarda şiddetle artarak ciddi boyut kazanmaktadır. Tip 2 diyabet, insülin direncinden veya vücudun insülin üretmede sıkıntı yaşamasından kaynaklanan yüksek kan şekeri seviyelerine sahip olmaktır. Yapılan çalışmalar yeşil çayın insülin direncini ve kan şekeri düzeylerini düşürebilmede yardımcı olabileceğini göstermektedir. 4) Beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir
Kahve kadar kafein içermese de yeşil çay da bir miktar kafein içerir. Yapılan araştırmalar düzenli ve sınırlı olarak tüketilen kafeinin ruh halini, uyku uyanıklık düzeyini ve hafıza dahil olmak üzere beyin fonksiyonlarının çeşitli yönlerini olumlu etkileyebileceğini göstermiştir. Bununla birlikte yeşil çay, kan-beyin bariyerini geçebilen amino asit L-theanine içerir. Çalışmalar, kafein ve L-teanine’in bu ikili kombinasyonun beyin fonksiyonu iyileştirmede özellikle güçlü etkilere sahip olabileceğini belirtmiştir. 5) Sağlıklı biyoaktif bileşikler içerir
Yeşil çay sağlık açısından faydalı olan doğal bileşikler olarak adlandırdığımız polifenoller açısından oldukça zengindir. Ayrıca epigallocatechin-3-gallate (EGCG) adı verilen bir kateşin içerir. Kateşinler, hücre hasarını önlemeye yardımcı olan ve birçok fayda sağlayan doğal antioksidanlardandır. Yeşil çay, yaşlanmada ve birçok hastalık türünde etken olan serbest radikallerinin oluşumunu azaltmada yardımcıdır ve hücreleri hasardan koruyabilmektedir.
Yeşil çayın metabolizma hızını arttırabileceği göz önüne alındığında kilo vermede yardımcı rol oynayabilir. Yapılan birtakım çalışmalar sonucunda özelikle karın bölgesindeki vücut yağının azalmasında yardımcı olabileceği belirtilmiştir. 2) Kardiyovasküler hastalıkları önlemede yardımcı olabilir
Kardiyovasküler hastalıklar dünya çapında ciddi ölüm nedenleri arasındadır. Yapılan çalışmalar sonucunda yeşil çayın Toplam kolesterol ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerini ve bu hastalıklar için bazı ana risk diyebileceğimiz durumları iyileştirmeye yönelik olumlu sonuçlar gösterdiği görülmüştür. 3) Tip 2 Diyabetin önlenmesine yardımcı olabilir
Tip 2 diyabet oranları son yıllarda şiddetle artarak ciddi boyut kazanmaktadır. Tip 2 diyabet, insülin direncinden veya vücudun insülin üretmede sıkıntı yaşamasından kaynaklanan yüksek kan şekeri seviyelerine sahip olmaktır. Yapılan çalışmalar yeşil çayın insülin direncini ve kan şekeri düzeylerini düşürebilmede yardımcı olabileceğini göstermektedir. 4) Beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir
Kahve kadar kafein içermese de yeşil çay da bir miktar kafein içerir. Yapılan araştırmalar düzenli ve sınırlı olarak tüketilen kafeinin ruh halini, uyku uyanıklık düzeyini ve hafıza dahil olmak üzere beyin fonksiyonlarının çeşitli yönlerini olumlu etkileyebileceğini göstermiştir. Bununla birlikte yeşil çay, kan-beyin bariyerini geçebilen amino asit L-theanine içerir. Çalışmalar, kafein ve L-teanine’in bu ikili kombinasyonun beyin fonksiyonu iyileştirmede özellikle güçlü etkilere sahip olabileceğini belirtmiştir. 5) Sağlıklı biyoaktif bileşikler içerir
Yeşil çay sağlık açısından faydalı olan doğal bileşikler olarak adlandırdığımız polifenoller açısından oldukça zengindir. Ayrıca epigallocatechin-3-gallate (EGCG) adı verilen bir kateşin içerir. Kateşinler, hücre hasarını önlemeye yardımcı olan ve birçok fayda sağlayan doğal antioksidanlardandır. Yeşil çay, yaşlanmada ve birçok hastalık türünde etken olan serbest radikallerinin oluşumunu azaltmada yardımcıdır ve hücreleri hasardan koruyabilmektedir.
