16 Ekim Dünya Günü

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün kuruluş tarihi olan 16 Ekim, Dünya Gıda Günü olarak kutlanmaya devam ediyor.
Her yıl FAO tarafından belirlenen bir tema çerçevesinde yapılan Dünya Gıda Günü etkinliklerinde, gıda üretimi, tüketimi ve gıda güvencesine ilişkin konular gündeme getiriliyor.2019 yılı teması ‘Sağlıklı ve sürdürülebilir beslenmeyi herkes için ulaşılabilir kılma’ olarak belirlenirken, açlık ve açlıkla mücadeleye dikkat çekiliyor.
2019 yılı sloganı ‘sağlıklı beslenme ile açlığı son verilmiş bir dünya’ ile dünyada açlık çeken 820 milyon insana dikkat çekiliyor.Ve her 5 ölümden 1 i sağlıksız beslenme alışkanlıkları ile ilişkili.
Dünya Gıda Günü'nde; dünyadaki açlık problemlerinin belirlenmesi ve çözüm yollarının gösterilmesi, ülkeler arasındaki gıda üretimi birlikteliğinin sağlanması, gıdaların üretimi- tüketimi ve satış noktalarındaki hijyen ve sanitasyon etkinliğinin sağlanması ile yeterli ve dengeli beslenmenin öneminin belirtilmesi amaçlanıyor.
1945'te kurulan Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) doğum günü de sayılan gün kapsamında, dünya genelinde açlık ve yoksulluk temaları için farkındalık yaratmak, herkesin gıda güvenliğine ve besleyici gıdalara ulaşmasına katkı sunmak amacıyla yıl boyunca FAO üyesi ülkelerde çeşitli etkinlikler düzenlenmektedir.
Gıda güvenliği ile yeterli ve dengeli beslenme konusu gün geçtikçe Türkiye’de de önemini artırıyor. Üretimden sofraya kadar ürünün her süreçte kontrol ve denetiminin insan sağlığı açısından büyük önem taşıdığı sıkça vurgulanıyor.
Sağlıklı beslenme ile dünya üzerindeki açlığa ve artan ölüm oranlarına son vermek mümkün.Her öğünde sofralarda dört ana besin grubundan süt, et-yumurta, ekmek-tahıl, sebze-meyve bulunmalı, yeterli su içilmeli,ambalajlı besin tüketimi azaltılmalı ,rafine şeker tüketilmemeli,hareketli bir yaşam sürülmeli.
Dünya Gıda Günü kutlu olsun.