Baklava fiyatıyla cep yakıyor

Bayram tatlıları tezgahlarda yerini alırken, bayramlarda en çok tüketilen baklavanın kilosu cep yakıyor.
Her yıl olduğu gibi Ramazan Bayramı'na sayılı günler kala baklavacılarda yoğun mesai başladı. Artan maliyetler nedeniyle bayramların vazgeçilmez lezzeti baklavanın da fiyatı yükseldi.
Kayaoğulları Baklava yetkilileri tarafından Kalem Gazetesi’ne yapılan açıklamada, “Baklavanın kilosu 200, 230 lira arasında değişiyor. Çeşitleri Antep Fıstıklı, cevizli farklılık gösteriyor. Antep Fıstıklı baklavanın kilosu 380 lira, cevizli baklava ise 230 lira. Tepsi olarak satmak doğru değil, yanılgı olabiliyor, burada kilo bazında satmak daha sağlıklı. Bir tepside bir kilo baklava da var, 4 kilo baklava da var. Tepsinin içindeki kiloyu belirtmek lazım. Dikdörtgen tepside satılan baklava küçüğü 1 kilo, 1 buçuk kilo alıyor, 600’e, 400’e satıyor. Bizde küçük tepsi cevizli baklava 600 lira” dedi.
Ekonomi kötüye gittiği için satışlarda düşüş yaşandığını söyleyen Kayaoğulları Baklava yetkilileri “Satışlar düşük, Ege Bölgesi’nde en çok cevizli baklava satılıyor” dediler.