Biga MYO öğrencilerinden ''Doyum Yemek Fabrikası Teknik Gezisi''

Biga Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Programı'nın ikinci sınıf öğrencileri, 17 Mayıs Cuma günü Gıda Mühendisliği Laboratuvarları ve Doyum Yemek Fabrikası'nı ziyaret etti. Teknik gezi, programın öğretim elemanları Doç. Dr. Nergis Kaya, Dr. Öğr. Üyesi A. Gülin Eser ve Öğr. Gör. Dr. Serpil Aday eşliğinde gerçekleştirildi.

Gezi kapsamında öğrenciler, Gıda Mühendisliği Bölümü'ndeki laboratuvarları ziyaret etti ve bu laboratuvarlarda kullanılan cihazların çalışma prensipleri ile gıdalar üzerinde uygulanan analiz yöntemlerini uygulamalı olarak gözlemledi. Ayrıca, bölümde yürütülen bilimsel araştırmalar hakkında bilgi edindiler.

Doyum Yemek Fabrikası'nı ziyaret eden öğrenciler, işletmenin ham madde girişinden son ürüne kadar olan süreçlerini yetkililerden detaylı bir şekilde öğrendiler. Tüm iş akışı öğrencilere anlatılarak, fabrikanın uyguladığı prosesler ve üretim süreçleri hakkında bilgi aktarıldı.

HABER MERKEZİ