Festivalde öğrenciler tarafından toplanan metez, börülce, ıştır, şevketi bostan gibi otlardan yapılan yemekler, yine öğrenciler tarafından hazırlanarak misafirlerin beğenisine sunuldu. Etkinlik; Okul Müdürü Bahar Topçu Çelik, Alan Şefi Öznur Gülencan ve Yasemin Şeker öncülüğünde gerçekleştirildi.
Programda İsmail Ergüven, kendi imal ettiği ibrikle konuklara şerbet ikramında bulundu. Çan’ın Yuvalar Köyü’nden Toprak Anası Ünzile Teyze yöresel güvencin “Kakale” yemeğinin yapımını uygulamalı olarak gösterirken, Kazdağları’nın Gülsüm Anası anlattığı hikâyeler ve yaptığı etli rezene yemeğiyle hem gönülleri hem damakları fethetti.
Etkinliğe katılan Çan Belediye Başkanı Harun Arslan, bu tür çalışmaların ilçenin tanıtımı için büyük önem taşıdığını vurgulayarak, gelecek yıllarda daha geniş kapsamlı bir organizasyon yapılması için belediye olarak her türlü desteği vermeye hazır olduklarını belirtti.
Okul Müdürü Bahar Topçu Çelik ise konuşmasında, bu tür etkinlikleri sadece tanıtım değil aynı zamanda mutfağa kazandırma amacıyla yürüttüklerini ve coğrafi işaret sürecine katkı sağlamayı hedeflediklerini ifade etti.
Programa Çan Belediye Başkanı Harun Arslan, Çan İlçe Milli Eğitim Müdürü Fuat Kılıçarslan, çeşitli kurum müdürleri, öğretmenler, öğrenciler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
HABER MERKEZİ
