Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, il genelindeki işletmelerin satış, toplu tüketim, üretim ve gıda depoları ile ilgili rutin denetimlerinin devam ettiği belirtildi. Bu denetimlerin yanı sıra, Bakanlığın talimatıyla 12 Ağustos 2024 - 29 Ağustos 2024 tarihleri arasında 81 ilde eş zamanlı olarak başlatılan "Süt ve Süt Ürünleri Üreten İşletmelere Yönelik Denetimler" kapsamında, Çanakkale’de onaylı süt ve süt ürünleri üreticileri de denetlendi.
Denetimler, hijyen standartları, HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları), izlenebilirlik ve üretilen ürünlerin mevzuata uygunluğu gibi kriterlere odaklanarak gerçekleştiriliyor. Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, güvenilir gıdaya ulaşım için çalışmaların aralıksız devam ettiğini duyurdu.
HABER MERKEZİ
