Klasik waffle tatlarını özel malzemelerle yeniden yorumlayan Bubble Wrap İstanbul, Anadolu Yakası’nın kalbi Moda’dan Türkiye’ye açılıyor. Baloncuk formundaki özel tarifli hamurun pişirilip, içerisine tercihe göre dondurma, mevsim meyveleri, farklı soslar, çikolata parçacıkları ve rengarenk şekerlemeler eklenerek dürüm şeklinde servis edildiği wraplar, Çanakkaleli lezzet tutkunları ile buluşmak için gün sayıyor.
Türkiye genelinde franchise atağına kalkan Bubble Wrap İstanbul, Çanakkale’de de yeni şubeler açacak. Eğitimini aşçılık, mutfak sanatları, pastacılık ve restaurant yönetimi üzerine yapan, ilk olarak ABD’nin ödüllü mekanlarında ardından Türkiye’deki seçkin restoranlarda yeteneklerini geliştiren şef Pelin Görpe’nin ağabeyi Aybars Görpe ile birlikte Kadıköy Moda’da aile işletmesi olarak hizmete açtığı Bubble Wrap İstanbul, kısa sürede hem waffle severlerin hem de girişimcilerin favorisi oldu. Bubble Wrap İstanbul, Çanakkaleli girişimcilere çok büyük ekonomik riskler almadan, düşük sermaye ile yüksek kar marjı vaat ediyor. Dükkan dekorasyonundan tabelasına kadar anahtar teslim iş fırsatı sunan Bubble Wrap İstanbul’un isim hakkı bedeli de dahil yatırım maliyeti lokasyona göre şu anda 120 bin ila 150 bin lira arasında değişiyor. Ortalama kar marjı yüzde 40 olarak hesaplanan franchise modelinde, her şubeden aylık cironun yüzde 1’i oranında reklam katkı payı, yüzde 5’i oranında da royalty bedeli talep ediliyor. Eğitimden pazarlamaya, tanıtımdan sosyal medya danışmanlığına kadar pek çok konuda girişimciye destek verilen sistemde, yatırımın geri dönüş süresi 3 ila 6 ay olarak hesaplanıyor.
strong>EN BÜYÜK KOZU “KOKU”
Alışılagelmişin dışında bir sunum konseptine sahip Bubble Wrap İstanbul’da yeni bir şube için ortalama 30-40 metrekarelik küçük bir dükkan yeterli. “En büyük kozumuz kokumuz” diyen Aybars Görpe, waffle makinesinde pişen özel tarifli waffle hamurunun yaydığı koku, lezzet tutkunlarını kendine çekiyor. Ardından alışılagelmişin dışında tasarımla sunulan rengarenk wrapların görüntüsü insanları cezbediyor. Dolayısıyla yaya trafiğinin yoğun olduğu işlek caddeler ile alışveriş merkezlerinde küçük metrekareli dükkanlar bu iş için yeterli oluyor” dedi. Başta Çanakkale olmak üzere tüm Türkiye genelinde franchise veren Bubble Wrap İstanbul, 2019 sonuna kadar 20 şubeye ulaşmayı hedefliyor. Marka, franchise taleplerini de popülaritesini borçlu olduğu sosyal medya üzerinden alıyor. Bubble Wrap İstanbul şubesi açmak isteyen Çanakkaleli girişimciler https://www.instagram.com/bubblewrapistanbul/ hesabından başvuru yapabilecekleri gibi (0216) 349 85 31 numaralı telefonu da arayabilirler.
Alışılagelmişin dışında bir sunum konseptine sahip Bubble Wrap İstanbul’da yeni bir şube için ortalama 30-40 metrekarelik küçük bir dükkan yeterli. “En büyük kozumuz kokumuz” diyen Aybars Görpe, waffle makinesinde pişen özel tarifli waffle hamurunun yaydığı koku, lezzet tutkunlarını kendine çekiyor. Ardından alışılagelmişin dışında tasarımla sunulan rengarenk wrapların görüntüsü insanları cezbediyor. Dolayısıyla yaya trafiğinin yoğun olduğu işlek caddeler ile alışveriş merkezlerinde küçük metrekareli dükkanlar bu iş için yeterli oluyor” dedi. Başta Çanakkale olmak üzere tüm Türkiye genelinde franchise veren Bubble Wrap İstanbul, 2019 sonuna kadar 20 şubeye ulaşmayı hedefliyor. Marka, franchise taleplerini de popülaritesini borçlu olduğu sosyal medya üzerinden alıyor. Bubble Wrap İstanbul şubesi açmak isteyen Çanakkaleli girişimciler https://www.instagram.com/bubblewrapistanbul/ hesabından başvuru yapabilecekleri gibi (0216) 349 85 31 numaralı telefonu da arayabilirler.
