ÇOMÜ'de "Gıda ve Çevre Dostu" ambalaj üretimi

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi  Mühendislik Fakültesi kimya mühendisliği Bölümü'nde yürütülen yenilikçi bir proje kapsamında, kahverengi deniz yosunundan üretilen çevre ve gıdaya dost ambalaj geliştirilmiştir. Bu ambalaj, gıdaların bozulmasını önlemenin yanı sıra çevreye de zarar vermediği duyuruldu.

Proje, Kimya Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Filiz Uğur Nigiz'in danışmanlığında, 4. sınıf öğrencisi Büşra Esim tarafından gerçekleştirildi. Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK) tarafından desteklenen “Kahverengi Deniz Yosunlarından Gıda Ambalajı Üretimi ve Karakterizasyonu” adlı proje, özellikle müsilaj sorunundan sonra deniz kıyılarında yaygın hale gelen kahverengi deniz yosunlarını değerlendirmeyi amaçlıyor.

Doç. Dr. Filiz Uğur Nigiz ve öğrenci Büşra Esim'in emekleriyle hayata geçirilen bu projede, doğadan ilham alınarak çevreci ve yenilikçi bir çözüm geliştirildi.

HABER MERKEZİ