Geziye, Gıda İşleme Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Şehnaz Özatay ve ders koordinatörü Öğr. Gör. Dr. Eda Keskin Uslu da katıldı. Öğrencilere, zeytinin fabrikaya kabulünden zeytinyağı üretimine kadar zeytin işleme tesisinin tüm süreçleri hakkında detaylı bilgi verildi.
Bu teknik gezi, öğrencilerin teorik bilgilerini pratikte pekiştirmeleri ve zeytin işleme süreçlerini yerinde görerek öğrenmeleri açısından büyük bir fırsat sundu. Katılımcılar, zeytin üretimi ve işlenmesiyle ilgili sorularını da sorma imkanı buldular.
MUSTAFA AYDIN GÜL
ŞEHİR
Yayınlanma: 03 Kasım 2024 - 11:12
Gıda İşleme Bölümü öğrencileri, zeytin ve zeytinyağı fabrikasını ziyaret etti
Gıda İşleme Bölümü öğrencileri, Yağ Analizleri dersi kapsamında NS Sezgin Zeytin ve Zeytinyağı fabrikasına teknik bir gezi düzenledi.
ŞEHİR
03 Kasım 2024 - 11:12
EDİTÖR
İlginizi Çekebilir