İki Renkli Kek Tarifi

Evinizde kolayca yapabileceğiniz, hem göze hem de damaklara hitap eden bir kek tarifi arıyorsanız, iki renkli kek tam size göre! Misafirlerinizi etkilemek veya çay saatlerinizi renklendirmek için ideal olan bu tarif, yumuşacık dokusu ve şık görünümüyle favoriniz olacak. Üstelik, kakao ve vanilyanın mükemmel uyumu, bu keki vazgeçilmez kılıyor. Hazırsanız, mutfağa geçelim ve bu lezzetli iki renkli keki birlikte yapalım!

YEMEK

18 Ağustos 2024 - 08:57

Malzemeler:

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Yumurta ve toz şekeri bir kaba alın. Şeker eriyene kadar mikserle yüksek hızda çırpın. Karışımın kremamsı bir kıvam alması önemli.

Çırpılan karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin. Mikserle kısa bir süre daha karıştırın.

Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Bu kuru karışımı, sıvı karışıma azar azar ekleyerek mikserle düşük hızda karıştırın. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

Hazırladığınız hamuru iki eşit parçaya ayırın. Bir yarısına kakao ekleyin ve iyice karıştırın.

Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Önce beyaz karışımı, ardından kakaolu karışımı dökün. İki karışımın birbirine karışmaması için dikkatlice dökün. İsterseniz bir bıçak veya çatal yardımıyla hafifçe karıştırarak mermer deseni verebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Keke bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Kekinizi fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkararak dilimleyin ve servis edin.

Afiyet olsun!

HABER MERKEZİ