Güney Marmara Kazdağları yöresinin eşsiz lezzeti taze kuru fasulye Badalan fasulye için hasat zamanı başladı.
Osmanlı zamanından beri ekilen, Balıkesir mutfağına özgü fasulye, kısa sürede pişmesi ve lezzetiyle diğerlerinden ayrılıyor. Haziran ayında ekimine başlanan ve sonbaharda hasat edilen Badalan Fasulyesi, mahallelere gelen aracılar vasıtasıyla Balıkesir, İstanbul, İzmir ve Bursa gibi illerde tüketicilerle buluşuyor. Yılda 250 ton üretilen bu fasulyenin ekim alanının daha da artırılması hedefleniyor. Badalan fasulyesinin pilakisi de beğeni topluyor.
HABER MERKEZİ
