Nar reçeli nasıl yapılır?

İşte evinizde kolaylıkla yapacağınız nar reçeli tarifi:

Malzemeler:

1 kg tane nar

1 su bardağı su

1 su bardağı nar suyu

2 su bardağı toz şeker

yarım limon suyu

 

Yapılışı:

Narları yıkayın ve kabuklarını soyun. Nar tanelerini bir kaba alın ve üzerine şeker serpin. Yarım saat bu şekilde bekletin. Bu süre zarfında narlar şekerle karışacak ve reçelin lezzetini artıracaktır.

Nar ve şeker karışımını bir tencereye alın ve suyunu koyarak kısık ateşte 25dk pişirin. Narlar yumuşadığında, limon suyunu ekleyin. Karışımı bir tahta kaşıkla karıştırın.

Reçeli kaynatmaya devam edin, ancak kıvamını kontrol etmeyi unutmayın. Kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için bir miktar reçeli bir tabakta soğutun ve parmağınızla dokunarak kontrol edin. Kıvamı isteğinize uygunsa ocaktan alabilirsiniz.

Sıcakken, reçeli steril cam kavanozlara dökün ve ağzını sıkıca kapatın. Soğuduktan sonra kavanozları serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin.

HABER MERKEZİ