Sosyal medyanın yeni gözdesi Dubai çikolatası

Malzemeler:

1 yemek kaşığı tereyağı

5 yemek kaşığı kadayıf

2 yemek kaşığı tahin

2 yemek kaşığı dolusu fıstık ezmesi

3 yemek kaşığı fıstık içi

250 gram sütlü çikolata

Hazırlık Aşamaları:

 İlk olarak tereyağını küçük bir tavada eritin. Tereyağı eridikten sonra, kadayıfı ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak kadayıfı altın rengi alana kadar kavurun. Bu aşama, çikolatanıza çıtır bir doku kazandıracak.

Kavrulan kadayıfı ocaktan alın ve geniş bir kaba aktarın. Üzerine fıstık ezmesi, tahin ve fıstık içini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Bu karışım, çikolatanın iç dolgusu olacak.

 Çikolatayı benmari usulü eritin. Bunun için bir tencereye su koyup kaynatın ve üzerine daha küçük bir kap yerleştirerek çikolatayı bu kabın içinde eritin. Çikolatanın yarısını, kullanacağınız kalıbın içine dökün ve dondurucuya koyarak donmasını bekleyin. Bu, çikolatanın alt tabanını oluşturacak.

 Çikolata donduktan sonra, üzerine hazırladığınız fıstıklı kremayı ekleyin ve bir kaşık yardımıyla düzgünce yayın. Bu aşamada kremanın kalıbın her yerine eşit şekilde dağılmasına özen gösterin.

Kalan erimiş çikolatayı dolgunun üzerine dökün ve tekrar dondurucuya koyarak tamamen donmasını sağlayın.

 Çikolata tamamen donduktan sonra, kalıptan çıkararak dilimleyin ve servis edin. Hem göz alıcı hem de lezzetli Dubai çikolatası, çay ve kahve saatlerinin vazgeçilmezi olacak.

Dubai çikolatası, içerdiği malzemelerin uyumu ve farklı dokuların birleşimi sayesinde sosyal medyada hak ettiği ilgiyi görüyor. Bu tarifi denedikten sonra siz de bu lezzetli tatlının hayranı olacaksınız. Afiyet olsun!

HABER MERKEZİ