Türk balları Paris'te zirveye çıktı

Paris Bal Ödülleri'ne bu yıl da yoğun bir katılım gerçekleşti. Dünyanın dört bir yanından yüzlerce bal üreticisi, en iyi ballarını jürinin beğenisine sundu. Yarışmada Türkiye'den katılan firmalar, toplamda 1 platin, 15 altın ve 1 gümüş ödül kazanarak büyük bir başarıya imza attı.

Yarışmaya katılan ürünler, öncelikle laboratuvar testlerine tabi tutuldu. Bu testlerden başarıyla geçen ürünler, daha sonra kalite, koku, doku ve lezzet kriterlerine göre, aralarında tarımsal gıda tedarik zincirlerine adanmış ve sektörün önde gelen isimlerinden olan İtalya Tarımsal Araştırma ve Ekonomi Konseyi (CREA) üyelerinin de yer aldığı jüri ekibi tarafından değerlendirildi. Yarışmanın duyusal analiz değerlendirme sürecinde jüri üyeleri ürünleri değerlendirirken markaları ve üreticileri bilmeden, yalnızca balın kalite, koku, doku ve lezzet kriterlerine odaklanarak değerlendirdi. Böylece, tüm ürünler tarafsız ve adil bir şekilde incelenerek, en yüksek kalitedeki balın seçilmesi sağlandı. Bu titiz değerlendirme süreci, yarışmanın ne denli ciddi ve prestijli olduğunu bir kez daha ortaya koydu.

Yarışmada Türk bal üreticilerinin elde ettiği başarılar, sektör temsilcileri tarafından büyük bir gururla karşılandı.

Paris International Honey Awards (PIHA), dünya çapında bal üreticilerinin kalitesini ölçen en prestijli yarışmalardan biri olarak kabul ediliyor. Türk bal üreticileri, son yıllarda bu yarışmada elde ettikleri başarılarla dikkat çekiyor. 2025 yılında da Türk balları, laboratuvar testlerinden geçerek kalitesini kanıtladı ve jüri tarafından yapılan duyusal analizlerde en yüksek puanları alarak ödülleri topladı.

HABER MERKEZİ