Vücudumuz için çok çalışan bu organa iyi bakın. Son dönemlerde karaciğer yağlanması çok arttı. Türk Gastroenteroloji Derneği’nin yayınladığı bir araştırma raporunun sonucu ülkemizde her 10 erişkinden birinin karaciğerinin yağlı olduğunu gösteriyor.
Karaciğerin işlevleri :
Kan depo işlevi
Kan temizleme işlevi
Metabolik işlevleri;
Karbonhidrat metabolizması
Yağ metabolizması
Protein metabolizması
Diğer işlevleri;
Vitaminlerin depo edilmesi
Kanın pıhtılaşmasına etkisi
Karaciğerde demirin ferritin olarak depolanması
Bilirubin atılımına etkisi
İlaç metabolizması ve detoksifikasyon Peki neden yağlanıyor;
Yanlış besleniyor; şekere ve nişasta bazlı besinlere (ekmek, fırın-pastane ürünleri, cipsler, bisküvi, gofret ve benzerleri, eve servis pizzalar, şekerli gazlı kolalı içecekler) fazla yükleniyoruz.
Fast food besinleri aşırı tüketmeye başladık.
Sağlıklı besinleri bile aşırı tüketiyoruz.
Alkol tüketimindeki artış da önemli bir neden.
Çok fazla ilaç, özellikle de çok fazla parasetamol içerikli ağrı kesici kullanıyoruz
Egzersiz yapmıyoruz
İnsülin direnci problemi önemli bir neden.
Obezite en büyük etkenlerden biri, özellikle bel çevresi yağlanması.
Ağır metal (cıva, arsenik, kurşun) tehdidi.
Fruktoz zengini besinleri (meyveler) ve içinde fruktoz bulunan içecekleri (meyve suları) çok ve sık tüketiyoruz.
Bir problem varsa ilk önce bunun sebeplerinin tespit edilmesi gerek. Sorun: Karaciğer yağlanması.
Karaciğer yağlanmasını önlemek için neler yapmalı:
Uykusuz kalmamalı
Çok yorulmamalı
Alkolden uzak durulmalı
Sigara ve benzeri toksinler alınmamalı
Hayvansal yağlardan sakınılmalı
Vitamin, mineral ve liften zengin olan meyve ve sebzelere öncelik verilmeli
Bitkisel proteinlere ağırlık verilmeli.
Stresin azaltılması ya da uzak durulmasının yolları bulunmalı
Fazla kilolar verilmeli
Egzersiz yapılmalı
İyi, güzel ve doğal beslenmeye çalışın
Doktorunuza danışmadan ilaç kullanmayınız.
Karaciğer dostlarımızı da unutmayalım; Tüm yeşil ve sarı sebzeler özellikle; enginar (İçinde bulunan silimarin maddesi hücrelerin hasar görmesini engeller.
Kabak, Brüksel lahanası, brokoli, lahana, karnabahar, kereviz, sarımsak, maydanoz, fesleğen, havuç, nane, soğan, böğürtlen, yaş ve kuru üzüm, yaş ve kuru incir, elma, portakal, turunç, limon gibi tüm meyveler ve yağdan fakir, kolesterolü az, lif miktarı çok gıdalar tüm vücuda olduğu kadar karaciğere de oldukça faydalıdır.
Yumurta: Özellikle zengin lesitin ve kolin içeriği ile karaciğer dostlarından biri.
Pancar, turp: Turpun da beyazından çok morunu, siyahını, yani renklilerini tercih edin.
Yerfıstığı ve ay çekirdeği: Atıştırmalık aklınıza geldiğinde karaciğerinizi düşünüyorsanız bu ikiliye öncelik verin. Zira ikisi de bol miktarda kolin içeriyor.
Karaciğerin işlevleri :
Kan depo işlevi
Kan temizleme işlevi
Metabolik işlevleri;
Karbonhidrat metabolizması
Yağ metabolizması
Protein metabolizması
Diğer işlevleri;
Vitaminlerin depo edilmesi
Kanın pıhtılaşmasına etkisi
Karaciğerde demirin ferritin olarak depolanması
Bilirubin atılımına etkisi
İlaç metabolizması ve detoksifikasyon Peki neden yağlanıyor;
Yanlış besleniyor; şekere ve nişasta bazlı besinlere (ekmek, fırın-pastane ürünleri, cipsler, bisküvi, gofret ve benzerleri, eve servis pizzalar, şekerli gazlı kolalı içecekler) fazla yükleniyoruz.
Fast food besinleri aşırı tüketmeye başladık.
Sağlıklı besinleri bile aşırı tüketiyoruz.
Alkol tüketimindeki artış da önemli bir neden.
Çok fazla ilaç, özellikle de çok fazla parasetamol içerikli ağrı kesici kullanıyoruz
Egzersiz yapmıyoruz
İnsülin direnci problemi önemli bir neden.
Obezite en büyük etkenlerden biri, özellikle bel çevresi yağlanması.
Ağır metal (cıva, arsenik, kurşun) tehdidi.
Fruktoz zengini besinleri (meyveler) ve içinde fruktoz bulunan içecekleri (meyve suları) çok ve sık tüketiyoruz.
Bir problem varsa ilk önce bunun sebeplerinin tespit edilmesi gerek. Sorun: Karaciğer yağlanması.
Karaciğer yağlanmasını önlemek için neler yapmalı:
Uykusuz kalmamalı
Çok yorulmamalı
Alkolden uzak durulmalı
Sigara ve benzeri toksinler alınmamalı
Hayvansal yağlardan sakınılmalı
Vitamin, mineral ve liften zengin olan meyve ve sebzelere öncelik verilmeli
Bitkisel proteinlere ağırlık verilmeli.
Stresin azaltılması ya da uzak durulmasının yolları bulunmalı
Fazla kilolar verilmeli
Egzersiz yapılmalı
İyi, güzel ve doğal beslenmeye çalışın
Doktorunuza danışmadan ilaç kullanmayınız.
Karaciğer dostlarımızı da unutmayalım; Tüm yeşil ve sarı sebzeler özellikle; enginar (İçinde bulunan silimarin maddesi hücrelerin hasar görmesini engeller.
Kabak, Brüksel lahanası, brokoli, lahana, karnabahar, kereviz, sarımsak, maydanoz, fesleğen, havuç, nane, soğan, böğürtlen, yaş ve kuru üzüm, yaş ve kuru incir, elma, portakal, turunç, limon gibi tüm meyveler ve yağdan fakir, kolesterolü az, lif miktarı çok gıdalar tüm vücuda olduğu kadar karaciğere de oldukça faydalıdır.
Yumurta: Özellikle zengin lesitin ve kolin içeriği ile karaciğer dostlarından biri.
Pancar, turp: Turpun da beyazından çok morunu, siyahını, yani renklilerini tercih edin.
Yerfıstığı ve ay çekirdeği: Atıştırmalık aklınıza geldiğinde karaciğerinizi düşünüyorsanız bu ikiliye öncelik verin. Zira ikisi de bol miktarda kolin içeriyor.
