Gıdalar ve besin takviyeleri hakkındaki söylentileri dinlediğinizde, bunların odaklanmayı keskinleştirmekten hafızayı, dikkat süresini ve beyin fonksiyonunu geliştirmeye kadar her şeyi yapabileceklerine inanacaksınız. Peki gerçekten işe yarıyorlar mı? Yaşlandıkça vücudumuzun da bizimle birlikte yaşlandığı inkar edilemez. İyi haber şu ki, beslenmenize "akıllı" yiyecek ve içecekleri eklerseniz beyninizi koruma şansınızı artırabilirsiniz.
Kafein Sizi Daha Uyanık Hale Getirebilir
IQ'nuzu artıracak veya sizi daha akıllı yapacak sihirli bir değnek yok; ancak kafein konsantre olmanıza yardımcı olabilir. Kahve, çikolata ve bazı ilaçlarda bulunan kafein, etkileri kısa süreli olmasına rağmen size o belirgin uyanma enerjisini verir. Kafeinde aşırıya kaçarsanız, bu sizi gergin bir ruh haline sokabilir.
Beyninizi Beslemek için Kahvaltı Yapın
Kahvaltıyı atlamak mı istiyorsunuz? Çalışmalar kahvaltı yapmanın kısa süreli hafızayı ve dikkati geliştirebileceğini bulmuştur. Araştırmacıların beyin yakıtı listesinin başında yer alan yiyecekler arasında yüksek lifli tam tahıllar, süt ürünleri ve meyveler yer alıyor. Sadece fazla yemeyin: Araştırmacılar ayrıca yüksek kalorili kahvaltıların konsantrasyonu engellediğini de buldu.
Balık: Gerçek Bir Beyin Gıdası
Beyin gelişimi için önemli bir protein kaynağı balıktır; beyin sağlığı için anahtar olan omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Omega -3 açısından yüksek düzeydeki bir diyet, daha düşük demans ve felç riskleriyle ve daha yavaş zihinsel gerilemeyle ilişkilendirilmiştir. Beyin ve kalp sağlığı için haftada iki porsiyon balık yiyin.
Yağlı Tohumlardan Destek Alın
Sert kabuklu yemişler ve tohumlar, bazı çalışmalarda yaşlandıkça bilişsel gerilemenin daha az olmasıyla ilişkilendirilen antioksidan E vitamininin iyi kaynaklarıdır. Porsiyon kontrolü yapmayı ihmal etmeyin.
Avokado ve Tam Tahılları Unutmayın
Vücuttaki her organ, özellikle kalp ve beyin kan akışına bağlıdır. Tam tahıllar ve avokado gibi meyveler açısından zengin bir beslenme, kalp hastalığı riskini azaltabilir ve kötü kolesterolü düşürebilir. Bu, plak oluşumu riskinizi azaltır ve kan akışını artırarak beyin hücrelerini harekete geçirmenin basit ve lezzetli bir yolunu sunar.
Yaban Mersini
Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, yaban mersinin beyni serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olabileceğini ve Alzheimer hastalığı veya demans gibi yaşa bağlı durumların etkilerini azaltabileceğini gösteriyor.
