Adım 3: Seitan'ı Marine Etme ve Pişirme
Marine sosu için tüm malzemeleri karıştırın.
Buğulama işlemi bittikten sonra, seitan rulosunu marine sos içinde bekletin. En azından 30 dakika bekletmek iyidir.
Fırını 180°C'ye ısıtın.
Seitan rulosunu fırın tepsisine yerleştirin ve marine sosunu üzerine sürün.
30-40 dakika boyunca fırında pişirin, ara sıra üzerine sos sürerek kızartın.
Bu tarif, vegan hindi alternatifini yapmak için kullanılan temel bir seitan hamuru tarifidir. Marine işlemi, seitan'ın lezzetini artırmak için önemlidir. Dilediğiniz şekilde dilimleyip servis edebilir ve yanında sebze garnitürleriyle sunabilirsiniz.
Afiyet olsun!
